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LA CAVE d’accord (ラカーブ ダコー)年末年始のお知らせ

ボジョレーヌーボー解禁!!
11/15 24時、日付が変わると同時にボジョレーヌーボー販売いたします!

また、ラカーブ ダコーでは年末年始に向けて
クリスマス・忘年会など様々なコースをご用意しております。

■クリスマス特別コース 6,000円
コース内容(全6品)
[冷前菜]
オマール海老と冬野菜のテリーヌ
ブルサン・ポワブルのムースとモッツァレラ・ブラータのクーリ
[温前菜]
ホタテのポアレ リンゴとアンディーブのキャラメリゼ添え
ソース・マンザニーラ
[スープ]
フランス産黒トリュフと数種のキノコのヴルーテ
カプチーノ仕立て
[魚料理]
ヒラメのロティ ほうれん草とジャガイモのガレット
ジュラワインのエミルションで
[肉料理]
鴨のトゥルート ソース・ルアネーズ
[デザート]
モンブラン

■忘年会に!パーティーコース 2,500円
※要予約 ※料理のみ
コース内容(全7品)
ほうれん草と玉ねぎのキッシュ
ジャガイモのフライ゛ポム・ドフィーヌ”
自家製のパテやハムなどのシャルキュトリー 2種盛り合わせ
季節のフレッシュサラダ 鮮魚のエスカベーシュ カレー風味
イベリコ豚肩ロースのロティ・ソース シャルキュティエ
本日のデザート

■年末、年始 冬のごちそう満載の季節限定コース 3,500円
※要予約  ※料理のみ
コース内容(全8品)
岡山県産ポロネギとベーコンのキッシュ
旬の鮮魚のカルパッチョ
自家製のパテやハムなどシャルキュトリー 2種盛り合わせ
こだわり冬野菜のサラダ゛メリメロ
寒ブリのエスカベーシュ
本日の魚料理・冬の装いで
アンガス牛プライム ハラミのバヴェットステーキ 西洋わさびのジュ
本日のデザート

※当日の食材の入荷状況により変更になる場合がございます。
※お苦手な食材やアレルギーのある方はご予約時にお申し付けください。

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LA CAVE d’accord (ラカーブ ダコー)

岡山県岡山市北区平和町5-22

Tel.086-230-3800

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